清晨,孝南区卧龙乡河口村笼罩在一片浓郁的豆香中。村集体供销社里,村民李大姐正熟练地将刚出锅的豆腐码放整齐,这些黄豆制品,即将通过新建的供销网络,走进邻近村湾的餐桌,摆上孝感城区的货架,甚至直达武汉的商超。


这缕豆香不仅唤醒了一个村庄的清晨,更牵引出一条乡村振兴的清晰路径。

小黄豆“链”起大产业:从豆腐摊到“豆腐基地”的飞跃
过去,河口村的黄豆种植零散,豆腐生产多以家庭作坊为主,村民魏兰英家的豆腐坊虽有名气,但只是一个守着几口缸、几方磨的“豆腐摊”,长期局限于“几口缸、几方磨”的小摊模式,销路难出乡邻。
改变始于村“两委”与驻村工作队的谋划,为何不将零散资源整合,让“单打独斗”变成“抱团发展”?

在乡镇政策与资源的支持下,村集体盘活闲置资产、完善基础设施,将传统家庭生产纳入集体发展蓝图。魏兰英的豆腐坊搬迁至标准化厂房,升级为村集体供销社旗下的核心“豆腐基地”。通过统一采购优质黄豆、推行标准化生产,基地不仅实现鲜豆腐、豆干等传统品类的规模量产,还引进设备开发豆制品休闲零食,逐步形成从深加工到品牌销售的完整产业链。


“以前自己干,累不说,市场也不稳。现在跟着集体走,专心做豆腐,销路和品牌都有村里支持,收入翻了一番!”魏兰英感慨道。
小柜台“通”达大市场:从村湾到大平台的供销新起点
供销社的店面已建成,其功能正随着产业步伐稳步拓展。目前,其核心任务是作为“河口豆腐”品牌的展示窗口,成为链接城乡市场的关键枢纽。目前,这里集中销售豆腐基地的各类产品,并计划拓展为“便民服务站”,未来方便村民销售农产品、购买农资。以豆腐为先导的供应链,已稳定覆盖邻近村湾、孝感城区和武汉商超,标志着村庄融入区域经济循环迈出实质性一步。


供销社的砖瓦砌起的不仅是厂房,更是村民在家门口致富的信心与希望。
魏兰英介绍,他们的产品“不仅有传统老灶味道,也运用了现代科学技术,注重养生无添加”。而今年,这块“有内涵”的豆腐将亮相孝感首衡城年货节,登上更广阔的展销平台。

小岗位“托”起大民生:在家门口擘画幸福图景
产业生根,最暖的是民心。豆腐基地和供销社直接提供了二十余个岗位,让村民实现了“挣钱顾家两不误”。更多的间接收益体现在黄豆订单种植上,农户种的豆子不愁卖了,价格还有保障。“我们出售豆制品给村民,都是批发价。”魏兰英朴实的话语,道出了产业反哺乡邻的初心。



“能在家门口上班,老人孩子都照顾到了,日子更有奔头。”在豆腐基地工作的村民刘大姐笑着说道。
乡村振兴,关键在产业,核心在“人”心。一颗黄豆,磨出了富民强村的香甜滋味;一块豆腐,连接着城市的餐桌与乡村的灶台;一个供销社,连通了发展需求和未来市场。
河口村用一颗黄豆的“旅行”,证明了找准特色、联动城乡、惠及民生是通向繁荣的可靠路径。它擦亮的,不仅是“河口豆腐”这张美食名片,更是一个村庄在新时代主动作为、创新求变的奋进名片。
今天的河口村正由昔日的传统农湾蜕变为,产业兴、人气旺、活力足的美丽新村。
通讯员:易理衡
来源:孝南区融媒体中心
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