五一假期，消费升温。 当您与家人享受悠闲假日，或与亲友外出聚餐时，那一蔬一饭的鲜美背后，是一场与时间赛跑的“保供接力”。

备货满仓：重点品类不断档

为应对五一期间消费需求集中释放，孝感首衡城提前两周启动保供预案，深度联动本地农户、全国核心产区及优质供应商，打通产地直达市场的“绿色通道”，确保货源充足、品类齐全。

备货力度拉满：节日期间，农产品在场量超8万吨，各类民生食材储备充足，从容应对采购高峰；

品类全覆盖：蔬菜、水果、粮油、肉禽、水产等全品类一站式供应，本地叶菜大量上市，进口水果等特色品类充足，家常食材与高端品类协同保障；

应急有保障：深冷冷库、多温段库及干仓等多样化应急储备库就位，物资调配高效顺畅，可保障武汉都市圈7天不间断供应，全力应对各类突发情况。

24小时响应：交易配送不停歇

五一期间，首衡城进一步强化灵活高效响应机制，在常态化“随时下单、随时响应”基础上，加密交易与物流班次，让新鲜食材流通更顺畅。

延长交易时段：核心交易区延长营业时间，精准覆盖采购高峰，让采购更加从容；物流全程护航：冷链物流24小时轮班作业，全程低温保鲜，确保生鲜产品高品质送达；区域联动调拨：与集团总部、全国各大兄弟市场实时联动，建立跨区域调拨机制，一旦出现货源紧张等异常情况，可快速响应，确保供应不断档。

价格稳定：监测预警与行业自律并举

保供更要稳价，让市民既能买得到，也能买得起。首衡城多措并举，筑牢价格稳定防线。

实时监测预警：对土豆、猪肉、鸡蛋等20余种民生单品，实行每日价格监测、动态跟踪，波动超5%即触发预警，及时干预调控；商户共同承诺：牵头组织蔬菜流通协会、水果流通协会，召集重点商户召开专题会议，倡导商户凝聚合力，坚决杜绝哄抬价格，共同维护公平有序的市场秩序。

食品安全：全链条检测，吃得放心

食品安全无小事，尤其是节日期间，更是我们守护的重点。首衡城节前启动“食安护航行动”，从产地准入到市场检测，从仓储运输到终端销售，全链条筑牢食品安全防线。

严格入场检测：所有入场农产品实行“批批检测、件件合格”，日均检测超600批次，重点检测农残、兽残等关键指标，不合格产品坚决禁止入场；快检服务保障：市场检验检测室全天对外开放，采购商、市民可送检，实时查看检测结果，让每一份食材都经得起检验。

保供稳价，不是一句口号，而是融入每一个细节的责任与坚守；守护餐桌，不是一时的行动，而是日复一日的践行与担当。

这个五一，首衡城全体劳动者坚守岗位、日夜值守，用全链条的保障、全天候的服务、全方位的守护，守护每一份团圆的烟火气，守护每一位华中市民的安心餐桌。

通讯员：祝丽平 乾勋豪

来源：孝南区融媒体中心

一审：徐琛

二审：刘琦

三审：罗登科